中心供氧系统提醒大家健康吃火锅，火锅大家都比较喜欢吃，特别是在天冷的时候，这几天的气温越来越低，所以火锅就又成了我们大家想吃的大餐，而且火锅的种类繁多像鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。在这里我们中心供氧系统要提醒大家，火锅好吃但也要吃的健康。

只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。吃火锅时，应该要注意下面几点：

1、火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。

2、火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。 吃得太好当心痛风

3、火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。

4、调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清淡的调料。

5、吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均衡一下。

大家在吃火锅的时候是不是觉得很爽？在这里我们中心供氧系统再次提醒大家一定要注意健康饮食。